KOCHSCHULE

Schlendern Sie mit unserem Küchenchef durch den Kräutergarten und pflücken Sie die Zutaten für Ihren Kochkurs selbst.   

Eine ehemalige Stallung inmitten der Anlage wurde zum Kochstudio umfunktioniert, wo Sie unter sachkundiger Anleitung lernen, wie man Pasta, Fisch und Fleisch nach apulischer Art zubereitet.

Ein Spaß für groß und klein sind unsere Outdoor-Pizzakurse: In Gemeinschaftsarbeit wird Teig zubereitet, fantasievoll belegt und in einem riesigen, jahrhundertealten Holzofen goldbraun gebacken.

> Traditional recipies 

download : "Lexikon des taste"


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